Где поесть вегетарианцам в Праге?
Кухня Чехии славится изобилием мясных продуктов, сыров и сладостей. Одним туристам чешская еда приносит новый гастрономический опыт, а для других оказывается совершенно неподходящей из-за этических соображений.
В статье мы расскажем, где вегетарианцы могут перекусить в Праге и какими блюдами.
Lehkáhlava
Ресторан с интересным названием «Легкая голова» известен не просто своим меню. Место располагается в красивейшем особняке 15 века, вблизи Карлова моста. Внутри эстетичный декор, приятная подсветка, необыкновенный расписной потолок с картой звездного неба и зона для детских игр. Кстати, для маленьких путешественников тут есть особое меню.
Здесь можно поесть хумуса и буррито с бобовыми, попробовать гратен из картофеля с пармезаном, съесть лепешку с чеддером и чили. Цены здесь немного «кусаются», однако это оправдано высоким качеством сервиса и вкусом подаваемых блюд. Крепкого алкоголя, кроме вина, тут нет.
Plevel
Хипстерское местечко «Сорняк» можно найти в районе Праги Виноградах – только забронируйте столик заранее. Адепты ЗОЖ любят здесь обедать: сезонный ассортимент блюд разнообразен, а кроме национальной кухни тут предлагают еще континентальную.
Интересно то, что здесь найдут для себя еду и приверженцы сыроядения – можно заказать блюдо без тепловой обработки.
BeasDhaba
Сеть индийских закусочных BeasDhaba имеет свои точки по всему городу. Кулинары специализируются на ведической кухне – в кушаньях много пряностей, добавок, соусов, семян.
В индийском меню есть много коктейлей и лакомств, открыт салат-бар, где оплачивать нужно вес итогового блюда. Доступен заказ еды с собой, а если придете за час до закрытия, то купите поесть со скидкой 50%.
Ресторан Estrella
В сердце столицы находится камерный ресторанчик Estrella в старой постройке. Помещение выделяется как аутентичной обстановкой, так и богатым выбором вегетарианских блюд – и чешских, и межнациональных.
По будням можно опробовать позиции из меню дня – бюджетный комплекс из супа и горячего. Есть закуски, выпечка, бургеры.
MlsnáKavka
Название ресторана можно перевести как «ворчун-привереда», но русские пражцы знают место как «Галка-палка». Вегетарианское заведение предлагает позиции без глютена.
Сюда можно смело идти всем семейством, потому что в зале запрещено курить, есть детская зона и сладкое меню. Из напитков тут можно отведать чая, кофе, вина Чехии. Меню изобилует свежими плодами и ягодами.
SecretofRaw
Ресторан правильного питания, открывшийся одним из первых в Праге. В репертуаре заведения спагетти из кабачка, тайский кокосовый суп, тарелки для дегустаций, обеденные бюджетные ланчи по будням.
LoveKidó
Кафе LoveKidó возникло в ходе масштабного проекта UrbanMind (приложение, которое помогает отследить самочувствие и комфорт людей в условиях города). В этом заведении вы сможете не только поесть или выпить безлактозный кофе, но и поучаствовать в активностях вроде воркшопа, мастер-класса, фотосессии, лекции. Сюда приходит молодежь на фрилансе, чтобы поработать за ноутбуком в обстановке творчества и единства.
Кроме того, веганские позиции можно найти в меню многочисленных кафе и кофеен Праги, выбрав безглютеновый десерт и кофе на растительном молоке – миндальном, овсяном, кокосовом. В любом случае, турист, придерживающий растительного рациона, в гостеприимной столице Чехии голодным не останется.